Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia basah:
- Gunakan Kulit lumpia:
- Gunakan 300 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 40 ml santan instan
- Ambil 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Margarin sebagai olesan di pan
- Gunakan Untuk isi:
- Ambil 300 gram daging ayam cincang
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 3 buah kentang
- Gunakan 2 batang cabe geriting (sesuai selera)
- Ambil 2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 30 ml susu cair atau sesuai selera
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia basah:
- Untuk kulit: campurkan tepung terigu,garam, santan, dan telur kemudian aduk hingga tercampur kemudian tambahkan air secukupnya hingga adonan kulit terasa cukup bagus
- Setelah itu panaskan pan kemudian beri sedikit margarin, lalu masukkan adonan secukupnya lalu putar agar merata ke seluruh pan,setelah agak sedikit kecoklatan pada bagian bawah bisa di balik atau bisa juga tidak
- Setelah itu angkat lalu taruh adonan kulit yg sudah masak di piring
- Untuk isian: tumis bawang putih yg sudah di cincang setelah harus masukkan bawang bombay yg sudah di potong kecil-kecil dan juga cabe yg sudah di potong kecil-kecil
- Kemudian tambahkan daging ayam cincang dan beri sedikit air lalu masukkan wortel dan kentang yg sudah di potong dadu, aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis,garam dan merica dan susu cair. kemudian aduk hingga rata lalu biarkan hingga matang sekitar 10 menit atau lebih jangan lupa terus di aduk agar tdk gosong
- Setelah semuanya di rasa sudah matang tambahkan potongan daun bawang dan juga seledri lalu aduk dan biarkan agak dingin
- Setelah itu ambil kulit lumpia lalu taruh satu sendok makan isian yg sudah matang lalu lipat sesuai kreasi anda
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
