Lagi mencari inspirasi resep ayam cumi saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cumi saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cumi saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cumi saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Cumi Crispy Saus Telur Asin A la Resto Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Ayam Saus Telur Asin - Urban Cook.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cumi saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam cumi saus telur asin memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam cumi saus telur asin:
- Gunakan 1/5 kg dada ayam
- Sediakan 2 ekor cumi ukuran sedang (opsional)
- Sediakan 5 buah telur asin
- Gunakan 250 ml susu cair full cream (saya pake 1 kaleng susu bear brand)
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Bon cabe
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna sajiku golden
Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho. Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cumi saus telur asin:
- Potong ayam dan cumi, lumuri dengan tepung bumbu serbaguna, goreng seperti biasa. Sisihkan
- Haluskan telur asin (putih dan kuningnya) menggunakan garpu sampai benar benar halus, kemudian campur sedikit demi sedikit dengan susu hingga menjadi pasta. Sisihkan
- Iris tipis daun bawang dan juga bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan juga daun bawang hingga layu. (Jika ingin pedas, tumis bersamaan dengan cabe rawit yg sudah diiris iris)
- Tuangkan pasta telur asin, tambahkan lada, bon cabe, tambahkan garam jika kurang asin. Masak dengan api kecil, jika adonan mengental cepat, bisa tambahkan susu cair sesuai selera hingga seperti kuah, masak hingga mendidih
- Setelah di cek rasa, masukkan ayam dan cumi yg tadi sudah digoreng krispi. Aduk rata, angkat dan sajikan
- Makan dengan nasi hangat, atau untuk cemilan juga maknyus banget.. Jgn terlalu lama memakannya agar tidak mengental dan dingin
Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Cara Membuat Cumi: Siapkan wadah, lalu campurkan cumi dengan air lemon, minyak wijen, garam, dan Goreng cumi hingga berwarna kecokelatan. Cara Membuat Saus: Tumis bawang putih dan cabai merah sampai mengeluarkan harum. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cumi saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
