Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula halus
- Siapkan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 1 sachet ragi instan fermipan (11gr)
- Sediakan 200 gr kentang kukus,haluskan
- Siapkan 75 gr mentega
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml air hangat
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara membuat Donat kentang:
- Bahan biang : campur 50gr gula halus,ragi dan air hangat. Diamkan hingga berbuih. Kurang lebih 10menit.
- Campur gula halus sisa biang (50gr),kentang kukus yang telah dihaluskan,susu bubuk,tepung terigu,kuning telur dan bahan biang lalu uleni hingga setengah kalis.
- Setelah setengah kalis,baru masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Ini bertujuan agar garam dan mentega tidak mematikan ragi yang telah aktif.
- Setelah kalis,diamkan adonan selama 30menit. Tutup dengan lap basah. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Setelah mengembah,rol adonan hingga pipih ketebalan kurang lebih 0.5cm dan cetak menggunakan gelas lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol. Diamkan 20menit hingga mengembang lagi.
- Panaskan minyak,dan goreng dengan api kecil. Usahakan 1x balik saja,pastikan satu sisi matang sempurna baru di balik.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
