Sedang mencari ide resep plecing kangkung jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Plecing Kangkung Jawa enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing kangkung jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing Kangkung Jawa menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Plecing Kangkung Jawa:
- Siapkan 3 ikat kangkung
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Terasi matang
- Sediakan 1/2 gelas air asam kandis
Rendam asam di dalam setengah gelas air panas. Suka banget sama Warung SS alias Warung Spesial Sambal. Selain harganya yang lumayan murah, lauk dan sambalnya juga macam-macam. Salah satu favoritku adalah plecing kangkung.
Cara membuat Plecing Kangkung Jawa:
- Petik kangkung kemudian rebus kurleb 5-7 menit. Tiriskan
- Rendam asam kandis di air hangat dlm satu wadah. Diamkan sebentar.
- Ulek cabe, bawang merah, terasi, garam, gula merah. Setelah halus tambahkan air asam kandis, cicipi. Bila sudah enak tambahkan perasan jeruk limau.
- Siram kangkung dgn sambal plecing. Sajikan
Plecing di SS terkesan beda menurutku. Meski belum pernah tau aslinya gimana, tapi kalau dibandingkan sama resep plecing di internet plecing di SS rasa asamnya dari asam jawa bukan jeruk.… Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing Kangkung Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
