Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 11 gr ragi instant
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Gunakan 100 gr gula halus
- Siapkan 200 gr kentang kukus
- Ambil 4 butir kuning telur
- Gunakan 100 ml air dingin/es
- Sediakan 75 gr mentega
- Sediakan 1/4 sdt garam
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Campur terigu, ragi, susu, gula. Masukkan kentang.
- Masukkan kuning telur dan air, ulen hingga tercampur
- Masukkan mentega dan garam ulen hingga kalis, halus hampir seperti adonan martabak telur
- Diamkan selama -/+ 50 menit hingga 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan dan ulen sebentar saja utk mengeluarkan angin dari adonan. Bagi adonan per 40gr atau 50 gr atau gilas dan bentuk dengan cetakan biarkan -/+ 20 menit
- Goreng dengan minyak secukupnya, suhu tidak boleh terlalu panas, nanti cepat hangus, dan balik cukup sekali biar tdk menyerap minyak
- Penampakan jarak dekat seratnya
- Toppingnya bisa apa aja yang ada di rumah
- Ini kalo uda di oles topping dan dibungkus satuan 😊
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
