Sedang mencari inspirasi resep tumis tempe gembus tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe gembus tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Tempe Gembus Tauge Belajar masakkin bapak ibu, jadi kudu belajar menu menu vintage hehehe. Pagi ini nyak ndut memasak tempe gembus lur. Instagram @nyak_ndut #tumistempegembus #nyakndut #masakanndeso Iris bahan bahan seperti buncis (buncisnya cuci bersih baru iris) dan tempe gembus, tempe gembusnya di goreng sebentar ya bun biar gak lembek pas d tumis bareng buncis nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe gembus tauge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tempe gembus tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tempe gembus tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Tempe Gembus Tauge memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Tempe Gembus Tauge:
- Gunakan 3 buah papan tempe gembus ukuran sedang
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 cabai hijau besar
- Ambil 5 cabai merah keriting
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera tauge besar (optional)
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Gunakan secukupnya kaldu (saya pakai stok dr rebusan daging ayam)
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Ampas tahu, yakni sisa bahan padat dari proses pengolahan kedelai menjadi tahu. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan. Biasanya orang-orang membuat tumisan toge dengan tahu, teri, ikan asin, ataupun telur.
Cara menyiapkan Tumis Tempe Gembus Tauge:
- Potong dadu lalu goreng setengah matang tempe gembus terlebih dahulu.
- Tumis irisan bawang merah,bawang putih terlebih dahulu,setelah berubah warna kemudian masukkan irisan cabai hijau,cabai merah,garam,gula jawa,daun salam serta lengkuas.
- Masukkan tempe gembus lalu tambahkan kaldu,kecap manis,masak dgn api sedang dan aduk sebentar.. Kemudian masukkan tauge (5 menit sblum kompor dimatikan) jgn lupa koreksi rasa.
- Tumis tempe gembus tauge siap dianter krmh bapak ibu..:)
Nah, kali ini kami sajikan resep tumis telur tauge yang mudah dibuat dan bumbu-bumbu yang diperlukan juga pasti ada di dapur Anda. Untuk hasil yang maksimal serta tekstur yang masih renyah, ikuti juga tipsnya! IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tempe gembus tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
