Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 100 gr labu kuning yg sudah di kukus dan di haluskan
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi misal cakra
- Sediakan 50 gr gula halus
- Ambil 50 gr mentega
- Gunakan 50 ml air es/ susu cair dingin
- Gunakan 5,5 gr fermipan (1/2 bungkus)
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow (27 gr) boleh di skip
- Gunakan sesuai selera Topping
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Campur tepung terigu,telur,labu kuning,gula dan fermipan,aduk rata,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah elastis
- Tambahkan garam dan mentega sedikit demi sedikit sambil terus di uleni hingga halus dan elastis lalu diamkan 30 menit agar mengembang 2x lipat,waktu suhu ruangan berbeda masing2 rumah jd silahkan di sesuaikan
- Setelah 30 menit kempeskan dan timbang 40-50 gr bulatkan lalu tata di wadah diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit bolongin boleh manual boleh pakai cetakan kalau saya manual dan biarkan 20 menit atau mengembang sampai 2x lipat
- Goreng hingga matang
- Bentuk adonan dan goreng silahkan cek donat kentang
- Bukan white ring tapi yellow ring,krn ketindihan temennya jd saling penyok krn empuk bgt
- Topping sesuai selera
- Saya tetap team meses,bagaimana dng anda😊
- Warnanya cantik dan nyess saat di gigit krn empuk bgt jd gak butuh tenaga ekstra cukup buka mulut lebar² saja😆 biar bisa gigit yg gedee😆
- Note :
- Labu di kukus dulu di halusin dulu baru di timbang yaa jd bukan timbang dlm keadaan mentah😊
- Penambahan air sedikit demi sedikit saja takutnya kelembekan krn labu sudah mengandung air
- Sekali balik api kecil proses profing yang pas maka akan mengeluarkan yellow ring atau white ring nya
- Happy cooking n baking,jng lupa bersyukur,tetap cantik dan bahagia😊
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
