Sedang mencari ide resep tempe kepal(perkedel tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kepal(perkedel tempe) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kepal(perkedel tempe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe kepal(perkedel tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Cara Membuat Perkedel dan Mendol Tempe. Tumbuk tempe kasar- kasar(hulek di cobek), kemudian campur dengan bumbu halus dan aduk sampai rata betul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe kepal(perkedel tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe kepal(perkedel tempe) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe kepal(perkedel tempe):
- Siapkan 3 papan tempe ukuran sedang
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 5 cabai merah kriting
- Siapkan 3 btg bawang daun iris tipis
- Siapkan 1 sachet Masako ayam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sachet tepung bumbu sasa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Bikin tempe menjadi makanan yang spesial dengan mencoba resep Perkedel Tempe. Tempe merupakan makanan murah meriah dan mudah ditemukan yang mempunyai manfaat baik bagi tubuh. Karena tempe mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan daging. Untuk Anda yang suka tempe, berikut cara membuat tempe dengan aneka olahan yang praktis dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe kepal(perkedel tempe):
- Haluskan bawang putih,kencur,cabai merah setelah halus sisihkan
- Ulek tempe hingga halus
- Kocok telur,campur dengan bumbu halus dan tepung bumbu, masukan Masako dan gula aduk rata
- Masukan tempe yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang kedalam kocokan telur tadi aduk hingga bisa dibentuk
- Kepal kepal adonan tempe sebanyak satu sendok makan menggunakan tangan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng,,setelah panas goreng adonan tempe yang sudah dibentuk, goreng menggunakan api kecil saja agar matang hingga kedalam,,dan menggoreng tempe harus terendam minyak seluruhnya dan cukup dibalik satu kali saja jika sudah kering,,
- Siap disajikan,,,buat cemilan ok buat teman makan nasi hangat ok😃
Jenis tempe yang seperti apakah tempe bosok itu? Lalu seperti apa uniknya penganan tempe kepal khas Malang ini? Berhadapan dengan karakter tempe bosok yang semacam ini, salah satu siasat cerdik yang dilakukan adalah dengan mengolahnya menjadi tempe kepal. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Masukan tempe yang telah digoreng dan kemangi, lalu ulek bersama sambel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kepal(perkedel tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
