Sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (Komachi atau Cakra)
- Siapkan 200 gr kentang kukus (saya kadang pakai potato flakes yg dicampur air)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Gunakan 1 bungkus ragi instant / 11 gram
- Ambil 4 kuning telur
- Gunakan 100 ml susu uht plain dingin atau air es (sesuaikan saja bisa lebih biasanya)
- Ambil 75 gram shortening, bisa pakai mentega putih atau butter atau margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Ikuti cara membuat donat kentang empuk dan mengembang yang bisa untuk di jual. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:
- Campur semua bahan kecuali shortening dan garam. Mixer sampai setengah kalis.
- Masukkan shortening dan garam. Mixer sampai benar2 kalis.. ini pengaruh ke kemulusan donat.
- Setelah kalis, diamkan dan tutup dgn plastic wrap atau serbet sktr 45 menit atau 2x ukuran semula. Tergantung suhu ruang.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan.. roll adonan dan cetak dengan cetakan donat atau manual.
- Diamkan lagi hingga mengembang.. sktr 15-20 menit.
- Goreng donat dengan minyak banyak dan api kecil. Balik 1x saja.
- Angkat dan siap diberi topping.
- Kita bisa menyimpan adonan untuk kemudian digoreng kapan saja. Pada step 4 (ketika adonan selesai dicetak), langsung letakkan di tray dan tutup dgn plastic wrap kemudian masukkan freezer. Jika ingin digoreng, biarkan di suhu ruang dan mengembang baru siap digoreng.
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
