Anda sedang mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe tauge, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis tempe tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis tempe tauge menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis tempe tauge:
- Sediakan 1 papan tempe potong dadu atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai kecil
- Sediakan 1 buah cabai merah besar potong
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Ambil 1 buah cabai hijau besar potong
- Sediakan Daun salam
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis tempe tauge:
- Goreng setengah matang tempe yang sudah di potong dadu lalu sisihka
- Haluskan bawang merah, bawah putih, cabai merah kecil, tambahkan gula dan garam secukupnya
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan, masukkan lengkuas dan daun salam tunggu hingga harum tambahkan cabai hijau dan merah besar
- Tambahkan air sedikit, masukkan saori saus tiram secukupnya masukkan tempe yang telah di goreng
- Tambahkan kecap pada tumisan secukupnya tunggu hingga meresap sedikit
- Masukkan tauge aduk rata sajikan
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
