Lagi mencari inspirasi resep donat kentang pake bread maker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang pake bread maker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Com - Membuat donat kentang dengan bread maker memang sangat praktis, apalagi kita sedang malas dengan acara "nguleni". Com - Bread Maker memang sangat praktis dan sangat membantu, misalnya dalam membuat adonan donat ini. Resep 'donat bread maker' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang pake bread maker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang pake bread maker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang pake bread maker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang pake bread maker memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kentang pake bread maker:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 500 gr terigu cakra
- Siapkan 100 gr gula
- Ambil 200 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 4 kuning telur
- Gunakan 50 gr susu bubuk, saya pake 2 sachet dancow
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Ambil 100 ml air es
- Ambil Bahan B
- Siapkan 75 gr margarine
- Sediakan 1/2 sdt garam
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Biasanya donat menggunakan kentang, kali ini saya coba dengan ubi kuning. Ubi yang saya gunakan adalah ubi jepang yang sudah banyak mengandung air, sehingga saya hampir tidak menggunakan air untuk adonan ini. Apabila ubi yang dipergunakan kurang kelembabannya, maka tambahkan air sedikit.
Langkah-langkah membuat Donat kentang pake bread maker:
- Campur bahan A, uleni hingga kalis. Saya pake bread maker, proses 15 menit.
- Masukkan bahan B, proses lagi sampai kalis, total 23 menit. Karena belum elastis, saya proses lg 23 menit. Tetep gak elastis.. gemes deh.
- Proofing 1 jam, sampe mengembang 2x lipat. Wadahnya ditutup pake kain, biar gak kering.
- Kempeskan adonan, potong2 jadi 30 biji. Beratnya sekitar 30-35 gram. Tdk saya timbang, keburu si kecil bangun.. segede jeruk nipis gitu lah kira2.
- Proofing lg 15 menit. Dialasi dan ditutup pake serbet. Pake kertas dan taburan tepung eman2 soalnya. Hehe.. yang penting gak lengket dan gampang diangkat aja pas mau digoreng.
- Panaskan 1 liter minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat dgn sekali balik.
Nah.kalau sekarang, resep donat kentang super praktis tanpa di uleni ini, aku kombinasikan resepnya.dengan tepung kentang khusus yang cara pakainya tinggal di Karena resep donat praktis yang nggak pake di uleni ini hasil adonannya nggak kalis.tapi agak lembek kayak gini.jadi musti di. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. pake kentang adonan lebih garing dan padat saat dikunyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang pake bread maker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
