Lagi mencari ide resep french apple cake (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal french apple cake (gluten free) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french apple cake (gluten free), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan french apple cake (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
This Gluten-Free French Apple Cake, adapted from Cook's Illustrated, has a rich custardy bottom, a light cake layer and a crisp sugary topping. Serve it warm, or at room temperature. You can top it with vanilla bean ice cream or a dollop of whipped cream too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan french apple cake (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan French Apple Cake (Gluten Free) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan French Apple Cake (Gluten Free):
- Ambil 2 buah apel. Kupas kulit, buang biji & potong sedang
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil 1 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 90 gr gula aren
- Gunakan 115 gr butter (suhu ruang)
- Sediakan 2 butir telur ukuran besar
- Gunakan 1-2 sdm rhum (opsional)
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan 105 gr tepung singkong
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
Begin by combining the flour, baking powder and salt in a small bowl. No need to sift; just whisk well. Can this be made with gluten free flour? It's all I have in the pantry and not sure if you've heard any feedback about it being made gluten free.
Langkah-langkah membuat French Apple Cake (Gluten Free):
- Campur potongan apel, bubuk kayu manis & air jeruk nipis. Aduk rata
- Kocok butter & gula hingga lembut, kira-kira 3 menit
- Masukan telur satu persatu. Tambahkan vanilla ekstrak & rhum. Kocok rata. Jika adonan kelihatan pecah, itu wajar & tetap lanjutkan ke langkah selajutnya
- Di dalam wadah campurkan tepung singkong, baking powder & garam. Aduk rata. Lalu masukan ke adonan butter & kocok dengan kecepatan rendah hingta tercampur rata
- Masukan apel & aduk rata dengan spatula
- Siapkan loyang ukuran 22cm. Oleskan butter/minyak, lalu alasi dengan baking paper & oleskan butter/minyak. Lalu tuangkan adonan cake & ratakan
- Panggang dengan suhu 175° selama kurang lebih 30-40 menit, hingga bagian atas kecoklatan & bagian pinggir terlihat garing (ini saya agak kelamaan manggang, makanya warnanya gelap ya)
- Setelah cake matang & dingin. Hias dengan whipped cream atau gula halus. Bisa juga dihidangkan dengan ice cream vanilla :)
Or you could try these gluten-free French apple cakes from Fearless Dining! I wanted to keep things French and not load the apple cake up with cinnamon, but to be honest - I wish I had! Next time I'll omit the lemon zest and use a teaspoon or so of cinnamon in the cake batter. I've also been making gluten-free apple cakes for years, but have been really trying to perfect it this past year. I've been trying different glazes and icings, making a dairy-free option, and getting the seasonings just right.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat french apple cake (gluten free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
