Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah tanpa kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah tanpa kulit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketika Anda sedang menikmati waktu santai Anda dirumah, tentu akan terasa sangat nikmat bila ditambah dengan kudapan yang gurih. Ada banyak kudapan yang dapat disajikan untuk menemani waktu senggang Anda, salah satunya adalah lumpia. Ada dua jenis kulit lumpia yaitu, kulit lumpia kering(digoreng) dan kulit lumpia basah atau tanpa digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah tanpa kulit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah tanpa kulit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah tanpa kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah tanpa kulit menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia basah tanpa kulit:
- Ambil 1/2 potong bengkuang ukuran sedang
- Gunakan 1/2 blok gula merah
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 bks tauge cuci bersih
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 5 buah cabe rawit iris
- Gunakan Secukupnya tepung kanji
Cara Membuat Kulit Lumpia Basah, Enggak Perlu Beli Lagi, deh! Kalau bisa buat kulit lumpia basah sendiri, kenapa harus beli? Membuat kulit lumpia basah itu gampang gampang susah, akan tetapi disini saya akan ajarkan cara membuat kulit lumpia basah. Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah tanpa kulit:
- Kupas dan cuci bersih bengkuang lalu potong2 sebesar korek api. Sementara itu rebus air beserta gula lalu masukkan bengkuangnya. Sy gk sampai lunak tp nunggu air susut saja. Lebih suka kres2 gt saat dimakan. Air gulanya sisakan jgn sampe habis.
- Tumis bawang2 hingga harum, sisihkan di pinggir lalu buat telur orak arik masukkan tauge dan tomat aduk rata. Tambahkan bumbu2 lain lalu masukkan bengkuang beserta air gulanya biarkan menyatu seluruhnya, tes rasa. Saat hampir diangkat beri sedikit tepung kanji agar mengental. Angkat dan sajikan.
Untuk membuat resep lumpia basah ini, pertama-tama mari kita kumpulkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Dalam resep kali ini kita akan menggunakan kulit lumpia instan agar tidak perlu repot membuat kulitnya dari awal. Berikut bahan-bahan utamanya Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan Kalau tidak mendapatkan kulit lumpia yang lebar, gunakan beberapa kulit lumpia tipis dan tata bertumpuk. Yeayy cara membuat kulit lumpia akhirnya ada juga nih guys.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah tanpa kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
