Sedang mencari inspirasi resep cake pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Palm Sugar Banana Cake enak lainnya. Ini resep bolu pisang andalanku kalau lagi males ribet bikin bolu ya Gaesss No mixer, no oven. bikinnya cemplang cemplung. Berbahan dasar pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cake pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cake pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake pisang memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cake pisang:
- Gunakan 150 gr unsalted butter
- Siapkan 100 gr margarine
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr brown sugar
- Siapkan 225 gr pisang apa aja, lumatkan (saya pakai pisang raja/tanduk)
- Ambil 1/2 sdt vanilli/essens pisang/rhum
- Siapkan 5 butir telur
- Siapkan 275 gr terigu (kunci biru atau segitiga birupun tak mengapa)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt kayu manis (boleh di skip)
- Ambil 50 gram kismis & 50 gram chocochips
- Gunakan Bahan olesan
- Siapkan 2 sdm butter cair
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan Topping
- Sediakan pisang, potong bulat tipis
Produksi cake pisang, resep cake pisang, jual cake pisang, toko cake pisang, oleh-oleh khas medan, kuliner medan, makanan medan, bolu Cake / Bolu Pisang oleh-oleh baru kota Medan. Resep Cake Pisang Keju - Cake pisang yang lagi naik daun belakangan ini makin di gemari, selain nutrisi yang terkandung dalam pisang baik untuk kesehatan dan pencernaan kita, rasa dari cake. Cara membuat cake pisang yang enak dimulai dari memilih jenis pisang yang sesuai, lho. Cake pisang dapat bertahan selama dua sampai tiga hari jika disimpan dalam wadah kedap udara yang dibuat dengan kaca, logam, maupun plastik.
Langkah-langkah membuat Cake pisang:
- Siapkan semua bahan. Ayak terigu + kayu manis + baking powder, sisihkan
- Kocok margarin, butter, gula pasir, gula palem & garam sampai mengembang. Setelah mengembang, turunkan kecepatanmasukkan pisang plus vanilli (saya lgs campur vanilli ke dalam pisang lumat)
- Masukkan bergantian antara campuran terigu+kayu manis + baking powder dan telur (masukkan satu persatu yaa telurnya). Tepung, telur, tepung, telur dst
- Setelah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan kismis & chocochip kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula
- Tuang ke dalam loyang (bisa loyang 20 x 10 jadi 2 loyang atau 1 loyang tulban diameter 22 cm) yg sudah dioles mentega & taburi terigu. Atau pakai alas kertas roti. Kasih topping pisang yg sudah di iris bulat tipis tadi. Bisa ditambahkan sisa chocochip.
- Masukkan ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang 180 selama 30 - 40 menit tergantung ovennya. Cek kalau atasnya udah matang, matikan api atas. Lanjut sampai matang pake api bawah. Tes tusuk yaa biar yaqueen sudah mateng
- Setelah matang, olesi permukaan dg bahan olesan. Ini sumpah jadi banyak bangeeett, enak pulaaaak.. moist. Selamat mencobaaa. Ini gambar pake loyang bulat dan pas kehabisan topping, jd pake meses jg bisa 😉
Cake pisang bisa dihidangkan utuh maupun dalam. Resep Cake Pisang Coklat cocok untuk cake potong, harga ekonomis tapi bercitarasa mewah. Nah waktu aku mesti nyiapin cake potong untuk saudara yang mau menikah, sempat kepikiran pengen. Tambahkan pisang ambon sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Aroma pisang yang wangi dan rasanya yang legit menyatu dengan cokelat yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
