Anda sedang mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Acar Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Sediakan 3 buah wortel (potong korek)
- Ambil 1 buah mentimun (buang bijinya dan potong korek)
- Gunakan 3 ekor ikan bandeng segar
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah kemiri
- Ambil 1 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan Secukupnya cabai rawit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan ikan dan bagi menjadi tiga bagian. Marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus. Geprek juga serai dan lengkuas
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Tambahkan air dan masukkan cabai rawit. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng dan masak beberapa saat kira-kira sampai agak meresap.
- Masukkan wortel. Masak hingga empuk dan matang.
- Masukkan mentimun dan beri air jeruk nipis sesuai selera. Masak hingga mentimun empuk dan matang. Angkat.
- Tips : kalau takut ikannya hancur karena kelamaan, urutannya boleh dibalik ya. Wortel (setengah matang) ➡ ikan (agak meresap) ➡ mentimun. Semoga berhasil💛
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
