Sedang mencari ide resep tumis tempe gembus leunca dan tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe gembus leunca dan tauge yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge. Suka banget sama tempe gembus, mau dimasak apapun tetep jadi favorit. Biasanya saya tumis sama tauge saja, tapi kali ini nyobain tumis dengan tambahan leunca dan kebetulan di depan kantor ada tanaman leunca yg buahnya sangat banyak #Tumistempegembus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe gembus leunca dan tauge, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis tempe gembus leunca dan tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tempe gembus leunca dan tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge:
- Sediakan 2 genggam leunca
- Gunakan 2 genggam tauge kedelai
- Gunakan 1 papan tempe gembus
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 4 buah cabai hijau besar, iris serong
- Siapkan 2 buah cabai merah besar, iris serong
- Sediakan 5 buah cabai rawit, iris serong
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula palem (gula merah)
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Adiknya, Aruna, yang hampir berusia empat bulan, memiliki wajah yang berbeda.. Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Tuangkan leunca, aduk rata lagi dan masak sampai leunca menjadi setengah matang. Masukkan daun melinjo lalu tumis sampai layu dan menyusut.
Cara menyiapkan Tumis Tempe Gembus Leunca dan Tauge:
- Siapkan semua bahan, cuci tempe dan semua bahan sayuran (bahan2 yang perlu di cuci)
- Siapkan wajan, panaskan minyak hingga benar benar panas. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan terasi aduk rata sampai cabai layu
- Tambahkan leunca aduk rata hingga setengah matang. Tambahkan tempe gembus dan tauge, lalu masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil di aduk aduk sampai semua matang
- Tambahkan sedikit air, garam kaldu bubuk dan gula palem (gula merah), aduk rata dan masak higga air menyusut, koreksi rasa
- Lalu angkat dan matikan api. Sajikan dengan nasi putih hangat
Masukkan tempe gembus dan aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai semua bahan matang. Tambahkan teri goreng, aduk sampai rata dan sajikan masakan tumis tahu gembus. Tauge memiliki kandungan gizi yang juga bagus, terutama untuk memenuhi protein harian. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tempe gembus leunca dan tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
