Lagi mencari ide resep ikan mas goreng dan sambal goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng dan sambal goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak ikan mas goreng yang enak bisa menjadi menu spesial dan berbeda dari yang lain dikarenakan cara memasaknya yang cukup sederhana dan sangat. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng dan sambal goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas goreng dan sambal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas goreng dan sambal goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan mas goreng dan sambal goreng memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas goreng dan sambal goreng:
- Ambil 2 ekor ikan mas ukuran sedang
- Siapkan Bumbu racik bumbu ikan goreng
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 14 cabe merah
- Gunakan 20 cabe rawit merah kecil
- Siapkan 2 tomat
- Sediakan 1/2 sendok makan terasi
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Minyak u menumis
- Siapkan secukupnya Garam
Sambal banyak sekali jenisnya, seperti sambal bajak, sambal matah, sambal dabu-dabu, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan yang paling favorit adalah sambal goreng. Nah kali ini kita akan embat sambal goreng tetapi dengan tambahan bahan lainya yaitu kentang. Cara membuat Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Siramkan di atas ikan mas goreng, sajikan segera.
Langkah-langkah membuat Ikan mas goreng dan sambal goreng:
- Goreng ikan yg telah di rendam bumbu ikan.agar tidak meletup letup ketika digoreng taburi ikan dengan terigu,goreng dalam minyak banyak.dibalik saat ikan mulai kering.angkat
- Membuat sambal ; goreng bawang merah dan putih,cabe,terasi dan tomat hingga layu,angkat jika sdh matang,lalu dihaluskan dgn cobek (bukan blender) beri garam dan gula.koreksi rasa
Dengan begini ikan mas tidak akan jadi lembek terkena kuah pecak, dan tetap renyah disantap. Ingin memasak ikan goreng yang kering dan benar-benar renyah? Klik di sini untuk tips sukses menggorengnya supaya nikmat maksimal. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Tempe Goreng Dengan Ikan Bilis Oleh: Azie Kitchen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas goreng dan sambal goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
