Sedang mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe tauge, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis tempe tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis tempe tauge menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis tempe tauge:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1 kresek tauge
- Gunakan 4 bawang merah besar, cacah
- Gunakan 2 bawang putih, cacah
- Siapkan 1 bawang daun, cacah
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Sediakan secukupnya gula merica garam royco sapi
- Gunakan secukupnya air
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis tempe tauge:
- Potong dadu tempe, lalu goreng stengah matang, sisihkan
- Cuci bersih tauge dan cabai
- Tumis bumbu cincang, stelah harum masukan cabai rawit, aduk" tunggu hingga harum cabai keluar sedikit lalu masukan air secukupnya, tunggu hingga sedikit mendidih
- Lalu beri gula garam dan royco sapi serta merica bubuk, tes rasa
- Lalu masukan tempe, tunggu hingga satu menit lalu masukan tauge
- Tingkat kematangan sesuai selera ya asal taugenya kecampur bumbu dan sudah sedikit layu, tes rasa lalu saya matikan
- Karna saya suka yg masih kres
- Nb : bs ditambahkan sayur wortel iris panjang atau buncis ya masukan setelah menumis bumbu hingga harum sebelum diberi air
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
