Sedang mencari inspirasi resep jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jumeokbab (nasi kepal ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jumeokbab (nasi kepal ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Membuat nasi kepal ala Korea dengan Beras Korea Kokoku dari PT @dewatunggalabadi. . Simple dan mudah banget, bisa jd ide bekal juga buat adek ke sekolah. Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥ Halo semuanya, hari ini aku buat Jumeokbap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jumeokbab (nasi kepal ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeokbab (nasi kepal ala Korea) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jumeokbab (nasi kepal ala Korea):
- Sediakan 1 bh bawang bombai ukuran kecil
- Siapkan 1/2 bh wortel
- Siapkan 1/2 bh mentimun kecil
- Siapkan 1 bh sosis sapi
- Ambil 50 gr kornet
- Sediakan 2 sdm margarin/butter
- Siapkan Secukupnya saos teriyaki
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica
- Ambil 2,5 centong nasi panas (pulen)
- Gunakan 4 lembar nori
- Gunakan Secukupnya wijen untuk taburan (saya skip)
Jumeokbab adalah sebutan untuk nasi kepal Korea. Berbeda dengan nasi kepal biasa yang kita kenal berbentuk bulat penuh, jumeokbab berbentuk bulat pipih. Bisa menggunakan bahan yang ada di dapur dan lebih hemat. Salah satu makanan Korea yang mudah dibuat adalah olahan nasi.
Langkah-langkah membuat Jumeokbab (nasi kepal ala Korea):
- Bawang bombai dicincang, mentimun dan wortel serta sosis dipotong korek api lalu cincang, sisihkan
- Panaskan margarin/butter, tumis bawang bombai, masukkan kornet dan sosis, aduk sampai tercampur rata dan berubah warna
- Tambahkan saos teriyaki, kecap asin, garam gula dan merica, masukkan mentimun dan wortel, aduk rata. Matikan kompor
- Ambil 2,5 centong nasi, taruh di mangkok, tuangi tumisan tadi, beri Nori yang dipotong korek api, aduk sampai rata2k
- Kepal2 nasi dengan menggunakan tangan yang dibungkus sarung tangan plastik
Misalnya bibimbab, gimbab, jumeokbap, dan masih banyak lagi. Olahan berikutnya yaitu nasi kepal asli Korea. Berbeda dengan kebanyakan nasi kepal yang sering kita lihat. Jumeokbab ini memiliki bentuk yang cenderung bulat pipih daripada nasi kepal yang berbentuk bulat penuh. Selain itu, kata jumeokbap ini juga sering disebut dengan rice ball karena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jumeokbab (nasi kepal ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
