Sedang mencari ide resep sate daging kelapa kepal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging kelapa kepal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Salah satu Sate Daging Legendaris di Surabaya yang terletak di daerah tambaksari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging kelapa kepal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging kelapa kepal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging kelapa kepal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Daging kelapa kepal menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Daging kelapa kepal:
- Gunakan 2 ons daging di iris tipis2
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan Cabe besar
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Ya, sate jadi salah satu makanan sejuta umat di Indonesia. Sate Kelopo ( baca: kelapa) merupakan salah satu makanan legendaris dari Surabaya Dibuat dari daging sapi plus parutan kelapa gurih Warung pinggir jalan. Walaupun biasanya sate pentul terbuat dari daging ikan, sate pentul kambing kelapa ini juga layak untuk dicoba. Bakar di atas bara api sampai matang dan harum.
Cara menyiapkan Sate Daging kelapa kepal:
- Tumbuk daging irisan lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, jinten, ketumbar, cabe besar, daun jeruk, garam gula
- Campurkan bumbu halus, kelapa dan tepung kanji
- Kemudian kepal2 kelapa yang isinya daging. Lakukan sampai adonan habis. Siapkan minyak panas goreng adonan dengan api kecil.
Misalnya, kue kelapa, manisan serutan kelapa, salad kelapa. Sementara, daging kelapa yang tua bisa diolah menjadi kelapa parut, santan, kopra (daging buah kelapa yang dikeringkan), dan minyak. Tulang daun atau lidi dijadikan barang anyaman, sapu lidi dan tusuk daging (sate). Sate Daging sapi & ayam Kelapa Ini enak & tidak ada lemaknya. murah & banyak langganannya . Queen At Home Queen At Home merupakan program yang membahas informasi seputar masak memasak yang fokus ke Fusion Healthy Food and Pastrie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging kelapa kepal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
