Lagi mencari inspirasi resep wedang ronde khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde khas yogyakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wedang ronde khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Wedang Ronde (Wedang in Javanese means Beverages, and Ronde means round ball), is one of the most popular comfort food during chill temperature that's been. When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food and beverage of its place, you should try Wedang Ronde. Bagi masyarakat yang menjalankan usaha wedang ronde biasanya menjual minuman khas dari Yogyakarta tersebut di berbagai pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang ronde khas yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde Khas Yogyakarta memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Ronde Khas Yogyakarta:
- Sediakan Bahan Untuk Ronde :
- Gunakan 135 ml air matang hangat
- Gunakan 150 gr tepung ketan
- Ambil 1/4 sendok teh garam
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan (Jika diperlukan)
- Siapkan Bahan Untuk Isi Ronde :
- Ambil 100 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai
- Sediakan 25 gr gula pasir
- Ambil 1/8 sdt garam
- Ambil Bahan Sirup Jahe :
- Sediakan 2.000 ml air
- Ambil 400 gr gula pasir
- Siapkan 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 4 lbr daun pandan
- Sediakan 6 btg serai, geprek
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil
- Ambil 25 gr sagu mutiara merah (optional)
- Sediakan secukupnya Kacang tanah sangrai
- Gunakan 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat Armada kami hadir dengan desain terbaik dan menunjang mobilitas dalam memenuhi kebutuhan Minuman Hangat khas Jogya di Lokasi Anda. Uniknya, ronde mbah Payem dibuat dengan cara tradisional, sehingga menghasilkan cita-rasa wedang ronde yang sangat khas. Wedang Ronde merupakan makana khas China yang populer di tanah Jawa pada masa pendudukan Belanda.
Cara membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta:
- CARBUT isi Wedang Ronde : blender atau ulek kasar separuh dari kacang tanah saat masih hangat, gula pasir, dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Tambahnkan sedikit air agar mudah dibentuk. Bentuk secukupnya lalu sisihkan. Untuk sisa kacang bisa dijadikan isian sirup jahenya.
- Campurkan tepung ketan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit dan diuleni sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuka hati, lalu beri pewarna jika suka. Bulatkan dan isi dengan isian ronde tadi. Jangan lupa alas piring untuk ronde ditaburi tepung agar tidak lengket.
- Masak air hingga mendidih. Masukkan bola Ronde yang sudah dibuat. Rebus hingga bola ronde mengapung. Selanjutnya angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sirup jahe : campurkan air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai rebus bahan tersebut dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
- Cara penyajian: masukan bahan isian ronde dan pelengkapnya kedalam mangkok, lalu tuangkan kuah ronde ke dalam mangkok.
Diketahui, wedang ronde merupakan salah satu tradisional Tiongkok dengan nama asli tangyuan. Makanan ini masuk ke Nusantara jauh sebelum Belanda datang. Wedang ronde adalah salah satu minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Wedang jahe berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo: Pertama yang harus anda buat adalah rondenya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde khas yogyakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
