Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan 250 grm toge/kecambah (cuci bersih, tiriskan)
- Gunakan 1 bungkus kulit lumpia
- Siapkan 1 buah bengkuang (dikupas, potong korek api)
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 150 grm gula merah (sisir)
- Gunakan 2 siung bawang putih (potong kasar)
- Gunakan 3 sdm tepung kanji
- Ambil 500 ml air mineral
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap (roy**)
- Sediakan 5 buah cabai rawit potong-potong (optional)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Cairkan gula merah dengan air 500ml
- Buat terlebihdahulu lem lumpianya entah nama sebenarnya apa😅 campur tepung tapioka dengan setengah air gula tadi, aduk hingga rata jangan sampai ada yang menggumpal, masak di atas api sedang, aduk-aduk terus hingga menjadi lem
- Gunakan setengah air gula nya lagi untuk merebus bengkuang sampai gulanya meresap dan bengkuang berubah jadi coklat
- Tumis bawang putih, cabai rawit, setelah harum masukkan telur, oseng-oseng sampai telur matang
- Masukkan toge dan bengkuang yang telah direbus
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata, koreksi rasa
- Siapkan kulit lumpia, beri lem nya, tuang oseng, dan lipat sesuai selera
- Sajikan selagi hangat
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
