Sedang mencari inspirasi resep pedesan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum sobat masak kuyyy Di video kali ini saya masak makanan khas indramayu yang sangat legendaris. Kenapa legendaris karena makanan ini sejak. Resep Pedesan Entok/ayam khas Indramayu #pedesanentok #pedesanayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pedesan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pedesan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pedesan Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedesan Ayam:
- Ambil 350 gr ayam potong-potong
- Ambil 3 genggam kemangi sudah disiangi
- Gunakan 1 daun bawang potong-potong
- Gunakan 6 daun jeruk iris tipis
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu di tumbuk kasar:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sereh bagian putih nya
- Sediakan 5 cabe keriting
- Siapkan 20 cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Pedesan Ayam:
- Rebus ayam yang telah di potong-potong sampai setengah matang lalu tiriskan. Sisihkan.
- Tumbuk kasar bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum masukkan daun jeruk. Kalau bumbu sudah matang masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tuangkan air, masukkan gula dan garam. Tunggu sampai ayam matang dan air sisa sedikit. Koreksi rasa, kalau sudah pas masukkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar sampai kemangi layu. Pedesan ayam siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pedesan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
