Sedang mencari inspirasi resep pedesan ayam ceker kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan ayam ceker kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Satu lagi menu kesukaan keluarga, Pedesan Ayam Kemangi. Lihat juga resep Pedesan Ceker Kemangi enak lainnya. Manfaat ceker ayam yang pertama didapatkan dari kandungan kolagen yang ada di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan ayam ceker kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pedesan ayam ceker kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pedesan ayam ceker kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pedesan Ayam Ceker Kemangi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pedesan Ayam Ceker Kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam (opsional)
- Gunakan kemangi
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan garam, gula, penyedap rasa/royco ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos/lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya air
Matikan kompor ketika semuanya sudah matang. Ayam bumbu rujak dengan kemangi siap disajikan. Makanan dari ceker ayam, mungkin akan membuat Anda merasa jijik. Ceker ayam sesuai seperti namanya adalah bagian kaki ayam.
Cara menyiapkan Pedesan Ayam Ceker Kemangi:
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus dalam panci dengan campuran daun jeruk selama ± 20 menit
- Sambil menunggu rebusan ayam, blender semua bahan bumbu halus
- Oseng bumbu halus hingga matang. Tambahkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk dan sereh
- Masukan air, masukkan ayam dan ceker. Aduk hingga rata
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa/royco sesuai selera
- Tunggu hingga bumbu pedesan ayam mendidih, lalu tambahkan kemangi
- Pedesan ayam ceker kemangi siap dihidangkan
Salah satu alasan biasa untuk memasak ceker ayam menjadi masakan adalah, tidak ingin membuang bagian ayam yang masih bisa dimakan. Mie seblak & Pedesan ayam Bunda Icha KarangWareng. Termasuk, ceker ayam, yang kerap dimasak menjadi tumis ceker, dimsum, sup, sate ceker, hingga ceker goreng pedas. Yuk, ikuti tips berikut supaya ceker ayam ala rumahan tak malah alot dan keras. Dijamin bakal empuk hingga ke tulang, deh!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pedesan Ayam Ceker Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
