Sedang mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe tauge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tempe tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tempe tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Tempe Tauge memakai 11 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Tempe Tauge:
- Siapkan 1/4 papan tempe, iris korek api, goreng
- Siapkan 1 papan pete, kupas
- Gunakan 1 genggam toge
- Siapkan 9 buah cabai rawit, iris serong
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm baceman bawang (lihat resep)
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis Tempe Tauge:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tempe goreng dan bumbui saos tiram, kecap ikan, gula garam, kaldu bubuk/msg/penyedap. Tuang air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa, lalu masukkan petai dan cabai. Masak sampai set lalu masukkan toge. Aduk rata, masak sebentar saja. Sajikan.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
