Lagi mencari inspirasi resep telur sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur sambal balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
There are a lot of Indonesian foods I miss telur balado being one. This recipe was quite good but I added serai (lemon grass) daun jeruk (lime leaves) & kemiri (candle nuts) to the sauce & a little more cuka (vinegar). Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur sambal balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur sambal balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur sambal balado menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur sambal balado:
- Ambil 6 butir telur rebus
- Siapkan 5 buah tahu kuning belah jd 2
- Sediakan 1 lembar kikil potong kotak
- Ambil 8 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Siapkan 1 blok terasi udang bakar
- Ambil 1 lembar salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdm kecap
- Ambil secukupnya garam, gula, royco
Hi semua, hari ni Che Nom nak masak Telur Balado Santan, menu yg ringkas dan cepat nak sediakan…Bahan utama iaitu telur, kita rebus, kupas kulit dan goreng sehingga garing sebelum dimasak dgn cili/sambal. Resepi ni diinspirasikan dari negara jiran iaitu Indonesia, memang terbukti sedap sangat. Resep masakan rumahan memiliki cita rasa tersendiri. Tidak heran saat berada jauh dari rumah, rasa tersebut membuat seseorang kangen dan ingin pulang rumah.
Langkah-langkah membuat Telur sambal balado:
- Goreng telur tebus hingga berubah warna (goreng dgn minyak bnyak ya krna klo sdikit malah meleduk sna sni 😂) goreng tahu hingga matang, cuci bersih kikil rebus hingga empuk, sisihkan
- Ulek / blender bumbu cabe merah, rawit, bwg, terasi, kencur dan tomat jika memakai blender cabai merah dibagi 2 stgh ny diblender kasar
- Tumis bumbu halus dgn salam serai daun jeruk hingga matang dan kluar minyak, masukkan telur, tahu dan kikil aduk rata beri bumbu dan tes rasaa
- Selamat mencoba / abaikan fotoa yg buruk rupa 😂 yg penting rasanya yakaanyakaan 😋
Melalui hal tersebut, tidak sedikit juga yang menggunakan segala indra dan memori untuk menciptakan rasa yang mirip dengan masakan rumahan. Sambal lado serbaguna, disaat membutuhkan bahan cabe ini bermanfaat sekali untuk masakan lainnya bahkan untuk tambahan nasi goreng dll. Oiya untuk masakan balado, saya selalu pisahkan bawang dari bumbu lainnya untuk dimasak pertama agar masakan lebih harum sedap tidak bau langu. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit. Silahkan ikuti petunjuk resep cara membuat masakan telur bulat pedas secara lengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
