Sedang mencari ide resep kulit panada/roti panada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit panada/roti panada yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Panada empuk (resep adonan kulit) enak lainnya. Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah. Cita rasa pedas gurih memang merupakan kesukaan saya bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit panada/roti panada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit panada/roti panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit panada/roti panada yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit panada/roti panada memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit panada/roti panada:
- Ambil 🍞 bahan 1 :
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 50 ml santan encer (saya santan kental)
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 2 1/2 sdt ragi instant
- Sediakan 🍞 bahan 2 :
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gram gula bubuk/gula pasir (saya gula bubuk 80gram)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam (saya 1sdm)
- Gunakan 225 ml santan kental
Sedangkan pastel kering biasanya berukuran yang lebih kecil dan Jika dilihat dari bentuknya, panada dan pastel memang mirip. Hanya saja, tekstur luar panada terbuat dari roti yang lebih lembut. Adonan Kulit untuk Roti Panada. adalah Adonan Roti goreng. Seperti isi ayam, Ikan, Daging cincang dllnya.
Cara menyiapkan Kulit panada/roti panada:
- Cara buat bahan 1 :
- Campur ragi+air, diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih, kalo ga berbuih brarti ragi udah mati Dan ga bisa di pake lagi
- Campur tepung+campuran ragi, aduk asal rata
- Masukan 50 ml Santan, aduk rata
- Cara buat bahan 2 :
- Masukan semua bahan kecuali santan, aduk rata (jika pake gula pasir kocok dulu gula bersama telur hingga gula larut yah, baru di campur bersama bahan lainnya)
- Masukan bahan 1 ke bahan 2, aduk rata sambil di tuangi santan kental sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis…
- Diamkan selama -+2jam, hingga mengembang 3x lipat
- Kempiskan adonan lalu pipihkan, beri isian lalu lipat Dan bentuk seperti membentuk pastel
- Diamkan selama 20 menit, lalu goreng hingga kecoklatan
Untuk Full Videonya anda bisa lihat di Channel ini Panada Enak Dan Lezat. Sedangkan panada, kulitnya lebih mendekati adonan roti, sehingga lebih tebal dan empuk saat dipegang. Rasa pedasnya cukup kuat, seperti sajian khas Manado pada umumnya. Kulit panada yang menyerupai roti juga memberikan tambahan rasa manis. anisukamasak.com/ Adonan Kulit untuk Roti Panada. adalah Adonan Roti goreng. Adonan ini saya buat special kalau kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit panada/roti panada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
