Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan 100 gr suwir ayam
- Ambil 1 buah bengkoang (iris panjang)
- Ambil 1/4 kg taoge besar
- Gunakan 1/4 kg kubis (iris halus)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1-3 lembar kulit lumpia
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan minyak lalu tumis
- Sesudah bumbu harum, masukan telur, orak arik hingga matang
- Masukan sayuran (bengkoang, kubis dan toge) tumis hingga layu, beri air sedikit
- Beri bumbu: garam, kecap manis tunggu meresap dan berubah warna
- Sisihkan sayuran, biarkan kuah di wajan
- Cairkan tepung tapioka dgn sedikit air, tuang kdalam wajan bumbui dengan garam & kecap, masak sampai kental
- Oleskan lem tapioka pd kulit lumpia lalu beri tumis sayuran tadi
- Sajikan
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
