Anda sedang mencari ide resep sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi):
- Ambil 1 papan tempe (potong² lalu goreng kering)
- Sediakan 2 potong tahu(potong² goreng kering)
- Siapkan 1/4 udang(cuci,goreng setengah matang)
- Ambil Cecek sapi(cuci,potong lalu rebus.kalau gak suka bisa di skip)
- Gunakan 3 sachset kecap
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu yg dirajang :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe
- Gunakan (Rajang,lalu goreng stengah matang)
Sambal goreng tempe adalah hidangan 'rumahan' yang hampir selalu ada di meja makan. Tutup wajan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk-aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Cara membuat Sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi):
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,beri sdikit air(tumis ±5menit hingga bumbu menyusut)
- Setelah agak menyusut,lalu tambahkan air dan kecap
- Lalu masukkan cecek sapi terlebih dahulu(kalau gk pakai cecek,langkah ini bisa di skip)
- Kemudian masukkan tahu dan tempe serta udang dan bawang putih,bawang merah dan cabe yg sudah digoreng stengah matang tadi
- Sambil menunggu bumbu meresap, silahkan tes rasa
- Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas,silahkan matikan kompor dan siap untuk dihidangkan
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Masukkan irisan tomat dan air, beri garam, gula dan penyedap lalu aduk rata. Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga kuah. Sambal goreng tahu acap kali menjadi pilihan masakan enak sederhana yang mudah cara memasaknya. Menu ini juga biasa disandingkan dengan campuran bahan lainnya seperti halnya udang pada resep kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tahu tempe(udang dan cecek sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
