Anda sedang mencari ide resep udang petai balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang petai balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
masak udang petai balado, mukbang pete udang balado, cara memasak udang petai balado, balado pete udang, resep pete udang balado, udang balado pete #udangpet. Pelengkap : Kerupuk, Telur Mata sapi,Bawang merah goreng. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang petai balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang petai balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang petai balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang petai balado menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang petai balado:
- Ambil 500 grm udang uk sedang, bersihkan
- Sediakan Tahu, potong kotak, goreng sampai berkulit
- Sediakan 2 papan petai
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Rasa pedas menggigit jadi ciri khasnya. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Langkah-langkah membuat Udang petai balado:
- Tumis udang hanya sampai berubah warna saja, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri garam + gula, sesuaikan rasanya
- Masukkan udang, petai dan tahu, aduk rata, masak sampai mendidih
- Sebelum diangkat tambahkan cuka agar rasanya tidak terlalu eneg
- Sajikan
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih. Tambahkan petai ke dalam masakan udang, aduk sampai rata dan masak lagi hingga petai terasa cukup matang. Koreksi rasa, masak hingga bumbu cukup asat dan meresap ke dalam daging udang. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang petai balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
