Lagi mencari ide resep balado udang tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado udang tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Edisi baru balik mudik, liat freezer ada udang yang belum di eksekusi. Mikir masak apa yang cepet tapi mantep. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado udang tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Udang Tahu Telur menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Udang Tahu Telur:
- Sediakan 1/2 kg udang yang sudah di bersihkan (goreng sebentar, tiriskan)
- Sediakan 15 btr telur puyuh (rebus, kupas, kemudian goreng sbenetar)
- Gunakan 5 buah tahu panjang (goreng, belah enam)
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah besar
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Cara membuat Balado Udang Tahu Telur:
- Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yang di blender tadi hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris kedalamnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya (feeling main lagi)
- Setelah agak menegering, masukkan tahu, udang, dan telur puyuh
- Aduk hingga seluruh bagian terlumuri sambal. Kemudian sajikan 😊
Mie goreng dengan siraman balado udang pete ini mantap rasanya. Ditambah telur mata sapi dan kerupuk, makin enak dimakan hangat. Balado merupakan sambal dalam hidangan Minang. Bisa udang, ayam, dendeng atau terung hingga jengkol. Lihat juga resep Balado Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
