Temukan lebih dari 10.000 resep untuk anda uji coba, rasakan bedanya. Enak!

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS 咀嚼音 먹방. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker memakai 48 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:

1. Siapkan 🍥 Minyak Mie Ayam:
2. Ambil 200 gr minyak goreng (sy pakai minyak bekas goreng ayam)
3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris
4. Siapkan 5 siung bawang putih, iris
5. Siapkan 1 sdm minyak wijen
6. Sediakan 🍥 Kuah Mie Ayam:
7. Gunakan 1.500 ml air
8. Gunakan 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker)
9. Sediakan 1 bungkus masako ayam
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
11. Siapkan 1 sdm kecap asin
12. Gunakan 5 siung bawang merah, iris, goreng
13. Ambil 5 siung bawang putih, iris, goreng
14. Ambil 1 batang daun bawang, biarkan utuh
15. Gunakan 🍥 Ayam Kecap:
16. Ambil 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker)
17. Gunakan 600 ml air dari kuah mie ayam
18. Sediakan 4 batang daun bawang, iris
19. Gunakan 1 bungkus masako ayam
20. Ambil 1 bungkus saori saus lada hitam
21. Siapkan 1 bungkus saori saus tiram
22. Gunakan 4 sdm kecap manis
23. Ambil 1 sdm kecap asin
24. Sediakan 1 sdm minyak wijen
25. Ambil 🍥 Bumbu Halus Ayam Kecap:
26. Gunakan 10 siung bawang merah atau 1 buah bawang bombay
27. Sediakan 5 siung bawang putih
28. Ambil 4 butir kemiri
29. Ambil 2 cm jahe
30. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
31. Sediakan 🍥 Mie Homemade:
32. Siapkan 500 gr terigu cakra atau segitiga
33. Gunakan 100 gr tepung sagu
34. Ambil 1 sdt masako ayam
35. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
36. Sediakan 250 gr cairan (2 butir telur + air)
37. Siapkan 🍥 Sambal Mie Ayam:
38. Siapkan 2 siung bawang putih
39. Gunakan 20 buah cabai rawit merah
40. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
41. Ambil 2 sdm sambal jempol
42. Siapkan Secukupnya air
43. Gunakan 🍥 Penyajian per-mangkuk:
44. Siapkan 2 sdm minyak mie ayam
45. Sediakan 2 sdm kecap asin
46. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
47. Sediakan 2 sdm kuah ayam kecap
48. Sediakan Sejumput micin

Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:

1. MINYAK MIE AYAM : Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan & kering terlebih dahulu bawang merah, angkat tiriskan, lalu goreng bawang putih, angkat tiriskan. Biarkan dingin, lalu saring & tambahkan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. (Bawang goreng tadi dihaluskan lalu masukkan ke kuah mie ayam).
2. KUAH MIE AYAM : Rebus air + campuran ayam hingga mendidih, matikan api, lalu tiriskan ayamnya. Jangan buang airnya ya.
3. Didihkan kembali air rebusan ayam tadi, masukkan masako ayam, merica bubuk, kecap asin, daun bawang & bawang goreng halus tadi di step 1. Didihkan air hingga daun bawang layu, buang daun bawang, kuah siap digunakan.
4. AYAM KECAP : Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan ayam yang telah direbus di step 2, aduk rata. Tambahkan daun bawang, masako, saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, kecap asin & minyak wijen, aduk rata.
5. Tambahkan air dari kuah mie ayam di step 3, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap kedalam ayam & kuah menyusut. (Sebisa mungkin kuah jangan sampai menyusut habis ya).Matikan api, sisihkan.
6. MIE HOMEMADE : Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Timbang @100 gr bulatkan, jadi kurleb 8-9 pcs.
7. Kemudian giling dengan gilingan mie dari no. 1-4, kemudian pindahkan ke bagian pemotong. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket, sisihkan.
8. SAMBAL MIE AYAM : Rebus bawang & cabai hingga matang, kemudian haluskan. Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sambal jempol & secukupnya air, sisihkan.
9. CARA PENYAJIAN : Siapkan mangkuk, masukkan minyak mie ayam, kecap asin, merica bubuk, kuah ayam kecap & micin, aduk rata. Masukkan rebusan mie homemade, aduk rata. Beri topping ayam, caisim, kulit pangsit, daun bawang iris, sambal & saus sambal.
10. Mie Ayam Ceker siap di santap. Mantul banget 👍. Selamat Mencoba 😃

Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Mie ayam ceker or to the places that are closest to you Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!