Lagi mencari ide resep balado taterdang (tahu terong udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado taterdang (tahu terong udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang). Pagi ini si paksu mau kerja n minta dibuatkan sarapan. Ingat klo di kulkas masih ada tahu ama terong yang belum diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado taterdang (tahu terong udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado taterdang (tahu terong udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado taterdang (tahu terong udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang):
- Ambil Tahu putih 3 buah, potong kecil
- Siapkan Terong ungu 3 buah, ukuran besar potong kecil menyerong
- Ambil secukupnya Udang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Saus tomat secukupnya, boleh di skip
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak sekupnya untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 10-15 buah Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit 7 buah, klo mau pedes boleh tambah sesuai selera
- Siapkan Tomat 2 buah ukuran kecil
- Siapkan Terasi 1/3 dari ukuran sachet
Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, ada terong dan tahu, ada bayam, ada telor. Baeklah bayam dibuat sayur bening, telur dibuat dadar. Lalu, terong dan tahu dibuat balado aja. Cuma pake cabe, bawang merah yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang):
- Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Goreng terong yang telah dipotong2 sampai layu dan tiriskan.
- Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi dan mngeluarkan minyak. Lalu masukkan udang, tambahkan sedikit air dan aduk sampe udang matang
- Beri bumbu penyedap (garam, gula, lada, dan kaldu bubuk). Tambahkan saus tomat (tergantung selera). Lalu masukkan tahu dan terong. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga bumbu menyerap. Tes rasa.
- Setelah itu, angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba 😊😊
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. The final step is to cook the balado sauce and then stir fry the deep fried eggplants in the sauce. You will want plenty of steamed white rice to go with your terong balado. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado taterdang (tahu terong udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
