Lagi mencari inspirasi resep sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang Penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat sayur bobor daun kacang panjang atau daun lembayung? Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek:
- Siapkan 1 ikat daun lembayung
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 3 lanjur kacang panjang
- Ambil 1 buah krai (atau timun)
- Ambil 1 buah Asam
- Ambil Bumbu sayur= Bawang merah, bawang putih, lengkuas, garam, gula
- Ambil 1 kotak tahu
- Sediakan 1 bungkus cecek
- Gunakan Bumbu oseng= Bawang merah dan putih, cabai, kecap, garam, gula
Gula Terasi Untuk.lebih lengkap nya tonton vidio sampai selesai ya bunda. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek:
- Masak air terlebih dahulu sampai mendidih, masukkan kacang panjang, krai, jagung beserta bumbu yang telah diiris.
- Lihat jika kacang panjang sudah terlihat agak kehijauan, masukkan daun lembayung. Dan tambahkan gula, garam sesuai selera… Jika sudah mendidih lagi, siap disajikan.
- Oseng= goreng tahu yg telah dipotong memanjang.
- Tumis bumbu, masukkan cecek. Dan masukkan tahu yg telah digoreng
- Beri gula, garam, kecap sesuai selera. Dan tunggu hingga matang. Sajikan
Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem daun lembayung dan oseng tahu cecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
