Lagi mencari ide resep udang tahu balado khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu balado khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu balado khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tahu balado khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Balado Udang Tahu enak lainnya. Resep Udang Tahu Balado khas Padang. Lado di bahasa Padang artinya cabe, balado artinya bercabe/menggunakan cabe hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tahu balado khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Balado khas Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tahu Balado khas Padang:
- Gunakan 1/4 kg udang ukuran sedang yang sudah dibersihkan
- Gunakan 3 potong tahu
- Ambil Bahan balado :
- Ambil 21 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Gunakan 2 bh asam kandis
- Sediakan Daun jeruk sedikit (boleh skip)
- Ambil Secukupnya garam
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Balado Udang mix Tahu enak lainnya. Proses pembuatan makanan dengan cara balado sendiri dilakukan dengan menambahkan bumbu merah khas balado.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tahu Balado khas Padang:
- Goreng masing-masing tahu dan udang hingga matang
- Haluskan bumbu balado. Lebih baik diulek aja ya, jangan diblender. Dijamin rasanya lebih enak. Uleknya ga usah halus banget, 1/2 kasar aja. Daun jeruk dan asam gausah diulek
- Goreng bumbu balado dengan dengan minyak secukupnya. Pakai minyak bekas goreng udang aja. Jadinya manis. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan asam kandis. Masak sampai matang dan bau langu cabe hilang. Masak dg api kecil biar gak gosong ya
- Terakhir campurkan udang dan tahu ke dalam bumbu balado
- Happy cooking
Balado sendiri diketahui bisa dilakuakn untuk berbagai jenis makanan. Dengan melihat hal tersebut, maka tidak ada salahnya anda mencoba membuat sebuah sajian hidangan menarik, yaitu udang balado. Previous Post Bagar Udang Galah Khas Bengkulu Next Post Bawal Bakar Saus Padang. Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis. Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak, info kesehatan, dan banyak lagi..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tahu Balado khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
