Sedang mencari inspirasi resep balado udang & tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang & tahu goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang & tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado udang & tahu goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado udang & tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang & Tahu Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang & Tahu Goreng:
- Gunakan 250 gr udang kupas kulit n kepala
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 6 kotak kecil tahu potong empat
- Ambil 1/4 baking powder
- Ambil 1 sdt maizena
- Sediakan 🍥 bahan sambal balado:
- Ambil 100 gr cabe merah kriting
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang balado kentang, oleh: @gita_novriyanti. Resep udang kentang balado versi rumah makan padang. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Cara membuat Balado Udang & Tahu Goreng:
- Cuci bersih udang lumuri dgn garam n jeruk nipis biarkan kurleb 15 mnt. Cuci bersih tahu lumuri dgn garam, bp, maizena.
- Panaskan wajan goreng,setelah minyak panas goreng tahu sampai kuning keemasan angkat n tiriskan. Goreng udang sampai kuning keemasan angkat n tiriskan.
- Goreng bahan sambal balado dgn api sedang tambahkan garam masak sampai wangi. Tes rasa. Campurkan bahan yg sdh digoreng udang n tahu kedalam sambal balado, aduk rata.
- Salin ke mangkok saji.
- Siap dinikmati dgn nasi hangat.
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang & tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
