Anda sedang mencari ide resep udang tahu balado mudo (ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu balado mudo (ijo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu balado mudo (ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang tahu balado mudo (ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lihat juga resep Balado Udang mix Tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tahu balado mudo (ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Balado Mudo (Ijo) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tahu Balado Mudo (Ijo):
- Gunakan 1/4 gram udang basah (sy masak separo)
- Sediakan 10 biji cabe kriting ijo
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah Tomat (sy aj diiris2)
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis ( aja)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 10 buah Tahu (sy ptg kecil)
Resep Tahu udang balado cabe ijo. Lauk favorit mama mertua dan juga suami. ðŸ¤ðŸ¤£ðŸ˜‚. Dikarenakan stok di kulkas adanya bahan ini jadilah bikin lauk ini aja 😀😃 "tahu udang balado cabe ijo". Selain pete, udang sambal hijau ini ditambahkan bahan lainnya juga oke loh.
Cara menyiapkan Udang Tahu Balado Mudo (Ijo):
- Cuci bersih udang (klo sy kulitnya dibuang)
- Udang dilumuri bawang putih (yg sdh d haluskan), perasan jeruk nipis & garam. Tunggu 5-10 menit agar bumbu meresap
- Cabe, bawang merah diulek kasar & tambahkan sedikit garam kemudian ratakan
- Goreng tahu, kemudian udang
- Setelah itu goreng irisan tomat, klo tomatnya sdh layu masukkan cabe ijo
- Klo cabenya udh masak, masukan udang & tahu aduk smp cabenya merata
- Angkat & sajikan.. Selamat mencoba 😊
Misalnya seperti telur puyuh dan jengkol, rasanya pasti lebih endess. Sajikan udang sambal hijau yang kalau di kota Padang disebut Udang Lado Ijo ini selagi hangat bersama nasi putih hangat lengkap dengan tambahan tahu dan tempe goreng agar lebih komplit. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu balado mudo (ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
