Anda sedang mencari inspirasi resep sate cecek ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate cecek ala angkringan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate kikil / cecek mercon untuk jualan. IDE Bisnis warung angkringan omset jutaan - sate bakaran jawa. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate cecek ala angkringan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate cecek ala angkringan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate cecek ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Cecek Ala Angkringan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Cecek Ala Angkringan:
- Siapkan 500 gr cecek sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1/4 sdt terasi (saya abc kemasan)
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap manis(tambahan dari saya)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 Buah rawit merah (tambahan dari saya)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
Kuliner Angkringan Yogyakarta dibalut dengan suasana kesederhanaan, penjualnya menjajakan makanan menggunakan gerobak kayu, tempat Untunglah, saat ini tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta karena ada beberapa alternatif wisata kuliner angkringan di Surabaya yang kian menjamur. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Tambahkan daun salam, lengkuas, telur puyuh, gula jawa, kecap dan air. Dinginkan dan tusuk dengan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Cecek Ala Angkringan:
- Rebus kikil sampai matang, haluskan bumbu halus 👇🏻
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum👇🏻
- Masukan kikil,terasi,kecap manis,gula merah,gula pasir,air asam Jawa dan garam.masak sampai asat/air habis(koreksi rasa!!!)
- Tusukan kikil gunakan bantuan garpu 👇🏻
- Sajikan dengan nasi kucing dan menu angkringan lainnya 😉di gado juga enak loh😉
Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit. Lihat juga resep Sate Cecek Angkringan enak lainnya. KOMPAS.com - Angkringan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Yogyakarta. Nasi kucing, ragam sate, gorengan, dan, wedangan atau minuman hangat menjadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate cecek ala angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
