Sedang mencari ide resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwie mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cwie mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cwie Mie menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cwie Mie:
- Sediakan Bahan Mie
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 gram tepung sagu/tapioka
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan Bahan Taburan Ayam
- Gunakan 1 potong Dada ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 Bawang bombay diiris tipis
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan Bahan Kaldu dan Pelengkap
- Siapkan 2 kulit pangsit dipotong kecil
- Ambil 3 siung bawang putih dicacah halus
- Sediakan 50 ml minyak
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan sesuai selera Daun bawang
Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang.
Cara membuat Cwie Mie:
- Campur semua bahan mie, uleni lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
- Giling bahan mie sampai tipis kemudian potong sesuai selera.
- Rebus bahan mie sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus ayam hingga matang
- Penyajian garam kecap asin minyak bawang/minyak ayam merica tabur dengan ayam daun bawang dan selada
Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
