Lagi mencari ide resep kulit sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit sapi kuah kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi kuah kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit sapi kuah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai oleh mereka yang sangat menyukai sayuran hijau. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Bumbu jadi dari daging sapi taiwan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Sapi Kuah Kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Sapi Kuah Kecap:
- Ambil 250 gram kulit sapi, potong-potong
- Sediakan 4 buah tahu ukuran besar, potong kotak kecil, goreng setengah matang
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 papan petai, kupas, belah dua (saya lagi gak punya pete)
- Gunakan 3 buah cabai rawit, iris
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu sapi, dan kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Bagaimana tidak, hangatnya kuah soto mampu membuat badan seketika berkeringat.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Sapi Kuah Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan kulit sapi. Tambahkan air.
- Masak hingga kulit sapi setengah matang. Masukkan tahu. Bumbui garam, kaldu sapi dan kecap manis. Saya gak pakai gula karena kecapnya sudah manis. Masukkan petai jika pakai. Masak hingga matang.
- Sajikqn panas. Mau pakai kuah atau tanpa kuah sama enaknya loh.
Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. KOMPAS.com - Jeroan, kulit dan kaki sapi memang jarang diolah oleh sebagian orang sebab butuh keterampilan dalam mengolahnya untuk dijadikan masakan. Bau khas jeroan umunya menjadi penyebab bahan makanan seperti jeroan, kulit dan kaki jarang diolah. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit sapi kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
