Sedang mencari ide resep sapo tahu balado udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu balado udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aku tuh paling seneng sama tofu, silky n slurrrrp. hihi. lebih enak lagi klo deep fry first. Nah skr, karena stock udang pemberian dr someone masih banyak, hayuklah diolah mengingat aku n suami mau short vacation lima hari ke KualaLumpur. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu balado udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu balado udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu balado udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Balado Udang memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu Balado Udang:
- Sediakan 300 gr Udang buang kulit cuci bersih
- Siapkan 2 tofu potong2 n goreng
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris serong
- Ambil 2 daun jeruk sobek2
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 5 cabe kriting
- Sediakan 10 cabe rawit/ sesuai level kepedesan
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Sedikit air
Sapo tahu (sapo tofu) adalah salah satu sajian Chinese Food. Mirip dengan capcay dengan beragam isian dan biasanya disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama-sama. Resep Rumahan : Balado Tahu Udang Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Balado Udang:
- Goreng tofu, tiriskan. Rebus bumbu halus, tiriskan, blend dan tumis.
- Masukan udang dan sedikit air, masukan bumbu2 koreksi rasa dan masukan tofu. Aduk sesekali sampai air surut. Masukan daun bawang. Angkat sajikan dg nasi panas.
Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan. Tapi hanya sayur-sayuran dan juga bumbu rempah yang membuat sapo tahu terasa enak dan lezat. Namun seiring dengan berjalannya waktu, terjadi perubahan pada masakan sapo tahu dengan adanya penambahan bahan-bahan lain seperti daging, ikan dan udang. Sapo tahu sangat terkenal sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara pesta. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu balado udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
