Lagi mencari ide resep balado udang-telur-tahu-kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang-telur-tahu-kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya. Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang-telur-tahu-kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado udang-telur-tahu-kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang-telur-tahu-kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 5 buah tahu putih sedang
- Sediakan 2 buah kentang sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1,5 sendok makan saori saos tiram
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Buang kepala udang dan bersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit, goreng dan sisihkan.
- Rebus telur hingga matang, bersihkan dari cangkangnya, potong menjadi 2 bagian kemudian sisihkan.
- Cuci lalu potong tahu menjadi bentuk dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Kupas kentang lalu potong menjadi dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk, kemudian beri air dan tambahkan saori saos tiram, gula, garam serta daun bawang.
- Tes rasa, kemudian masukkan semua bahan yg sudah digoreng, aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
