Sedang mencari inspirasi resep kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cecek / kulit sapi bumbu kecap bahan : bawang merah bawang putih cabe besar cabe kecil daun jeruk daun bawang tomat gula garam air minyak kecap sedao kecap. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit sapi bumbu kecap menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit sapi bumbu kecap:
- Siapkan 1/2 kg kulit sapi (kecek) yg sudah direbus+potong kecil"
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 30 cabe rawit/ sesuai selera
- Sediakan 1/2 cm cahe+lengkuas
- Ambil Asam jawa sedikit saja
- Ambil Sejumput ketumbar bubuk
- Sediakan sejumput Gula garam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 Masako
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Kulit sapi atau kikil memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal.
Cara menyiapkan Kulit sapi bumbu kecap:
- Ulek semua bumbu tambah garam, kecuali daun jeruk. Lalu tumis masukkan daun jeruk. Beri gula masako.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan kulit sapi, beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Beri kecap. Icip rasa, tunggu air hingga menyusut.
- Jika sudah pas, angkat. Siap buat lauk makanš¤¤
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya. Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Untuk membuat bumbu kecap manis untuk daging, anda bisa memulainya dengan memanaskan margarin dalam wajan. Cicipi bumbu hingga pas dan tuangkan sedikit air kedalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
