Lagi mencari ide resep udang pete tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete tahu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete tahu balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang pete tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya. Goreng udang terlebih dahulu, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus kedalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang pete tahu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Pete Tahu Balado menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Pete Tahu Balado:
- Sediakan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Sediakan 2 papan pete (ambil bijinya)
- Ambil 2 buah tahu
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 potong jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Pete Tahu Balado:
- Udang dibersihkan, buang kulitnya. Berikan garam dan jeruk nipis. Aduk biar meresap ke udangnya.
- Tahu bersihkan dan potong dadu / sesuai selera.
- Pete bersihkan dan ambil bijinya aja.
- Cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, di giling halus sedikit kasar, jangan lupa berikan secukupnya garam.
- Panaskan minyak. Pertama, goreng tahu. Kedua, goreng udang. Ketiga, goreng pete. Setengah mateng, masukkan cabe yang di giling berikan 1 potong jeruk nipis yah. Aduk2 rata.
- Setelah mateng, masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Dan masukkan udang dan tahu. Aduk2 biar tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Mie goreng dengan siraman balado udang pete ini mantap rasanya. Ditambah telur mata sapi dan kerupuk, makin enak dimakan hangat. Balado merupakan sambal dalam hidangan Minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang pete tahu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
