Lagi mencari ide resep mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam rumahan komplit. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) memakai 50 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Ceker
- Ambil 4 telur rebus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung b.merah
- Siapkan 7 siung b.putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/8 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 buah b.bombay iris
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 3 batang seledri iris
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Daun bawang cincang
- Sediakan Krupuk pangsit
- Gunakan Pangsit rebus
- Gunakan Saos cabe
- Siapkan 20 cabe rawit
- Gunakan 1 siung b.putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan pangsit ayam
- Siapkan 300 gr ayam giling
- Siapkan 75 gr udang giling
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 75 gr tpg sagu
- Sediakan Kulit pangsit/siomay instan
- Ambil 3 siung b.putih cincang halus
- Sediakan 1/2 b.bombay uk.sedang
- Sediakan 1 buah bawang daun cincang
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan mie, menjadikan banyak para pelaku usaha membuka usaha yang menawarkan pengolahan mie dengan berbagai ragam cara. HALLO Yang DOMISILI di sekitar Sukarame, sekarang udah buka nih tempat makan Mie Pangsit yang enak dan yang pasti dijamin halal. AdaHobi - Olahan mie yang disajikan bersama ayam, saus, lengkap dengan sayuran ini, memang memiliki cita rasa lezat yang khas. Dalam segi varian, resep mie ayam pun cukup beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
- Fillet ayam, lalu potong2 dadu, sisihkan kulitnya untuk minyak ayam
- Goreng kulit ayam, sejumput garam dan 2siung bawang putih cincang. Goreng dengan 100ml minyak,gunakan api kecil sampai kulit ayam matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang ayam dan ayam potong lalu tambahkan 1 liter air dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan juga telur rebus ke dalamnya. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
- Untuk saos sambal. Rebus semua bahan dengan 150ml air,hingga air menyusut setengahnya, laku blender halus cabai,bawang putih dan juga air rebusan
- Rebus mie dan juga sawi, setengah matang.
- Untuk bawang putih goreng, saya memakai 15 siung b.putih cincang, lalu goreng dengan 100ml minyak,masak dengan api kecil sampai kekuningan.
- Untuk pangsit, campur semua bahan hingga benar2 tercampur rata, ambil 1/2sdt adonan isi masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rebus 3mnt di air mendidih yg sudah diberi 1sdm minyak, angkat dan sisihkan
- Ambil sejumput garam, sedikit minyak ayam,sedikit bawang putih goreng, kuah ayam manis,aduk campur rata dengan mie. Sajikan mie ayam dengan berbagai pelengkapnya. Saya buat versi mie ayam kering dan berkuah
Untuk Anda yang hobi masak, tentu olahan yang satu ini sangat menarik untuk terus diulik ya? Mie ayam adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Indonesia yang pastinya sudah sangat familiar dan sering kita konsumsi. Jika kita ingin mengkonsumsi makanan mie ayam ini kita juga sangat mudah untuk mendapatkannya. Mie ayam ini sudah banyak dijual mulai dari pedagang kaki. Sayur caisim atau sawi hijau secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
