Lagi mencari ide resep sambal udang tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang tahu balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang tahu balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang tahu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal udang tahu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal udang tahu balado menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal udang tahu balado:
- Sediakan 1/4 udang
- Siapkan 1 bungkus tahu putih (selera)
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 tomat
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
Resep yang satu memang sangat fenomenal. Sebab, bahan dasar yang digunakan adalah tahu. Balado means with / using chili. The chili will be blended together with garlic and shallot, and then sauteed with oil.
Langkah-langkah membuat Sambal udang tahu balado:
- Bersihkan udang, lalu goreng hingga matang. Tidak usah lama lama. Karna udang cepat matangnya. Llu angkat dan sisihkan.
- Potong dadu pada tahu putih. Lalu goreng sampai mtang. Lalu angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu cabe. Lalu goreng pakai minyak.bekas goreng udang dan tahu tadi. Goreng sampai warna kemerahan
- Lalu masukan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Lalu masukan semua udang dan tahu. Aduk sampai sambal nya merata. Dan udang siap di sajikan.
This sauteed chili will be mixed with any kind of ingredients such as boiled egg, chicken, dried meat, and many thing else. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang tahu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
