Sedang mencari ide resep mi iga pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi iga pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi iga pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi iga pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kota Bandung memang dikenal sebagai destinasi wisata kuliner dan salah satu menu yang dapat Anda cicipi yaitu mi iga rawit. Cabai merupakan salah satu pelengkap makanan di Indonesia. Rasanya yang pedas menjadi favorit hampir seluruh warga Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi iga pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi Iga pedas menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Iga pedas:
- Sediakan Mi: (saya udah bikin sebelumnya dan di freezer)
- Siapkan 180 g tepung protein tinggi (saya: komachi)
- Siapkan 20 g tepung sagu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 80 g jus cabe merah (saya: 2 cabe merah dibuang bijinya di blender dengan sedikit air, kemudian di saring)
- Sediakan Iga:
- Gunakan 4 potong iga rebus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan pelengkap:
- Siapkan 1 ikat caisim potong2 dan rebus
- Sediakan 3 buah cabe rawit diiris halus
- Sediakan 1 daun bawang diambil daunnya saja dan diiris halus
- Gunakan 1 sdt saus tiram
Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda. Resep Semur Iga Pedas, Menyantap Daging Iga Jadi Lebih Berkesan. Semur iga pedas ini bisa jadi ide baru buat kamu yang bosan menyantap iga lewat sup iga lewat sup atau barbeque. Dibuat dengan iga sapi yang baru dipotong, Resep Idul Adha: Iga Bakar Pedas akan terasa lebih maknyus.
Cara membuat Mi Iga pedas:
- Mi: masukkan semua bahan kering ke noodle maker. Nyalakan mesin. Tuang jus cabe sedikit2. biarkan proses
- Haluskan bawang putih, gula, garam dan ketumbar. beri air. rendam iga di bumbu.
- Panaskan minyak. Goreng iga hingga agak kering.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan mi. rebus hingga matang. fisiknya empuk dan agak transparan. saya 5 menit dari mendidih.
- Masukkan mi ke dalam mangkuk. beri 1/2 sdt saus tiram. campur hingga rata. tambahkan sayur, iga, taburi daun bawang dan cabe rawit
- Yuuuuk langsung di makan. Kalo suamiku nambah kuah dari rebusan iga. beri 1/2 sdt saus tiram ya biar ada rasa. Yuuuuuuummmm
Kesegaran bahan daging memang memegang peran penting dalam menentukan hasil. Sop iga, atau iga bakar penyet, pasti sudah sering Anda nikmati. Bagaimana kalau kali ini iga sapi Anda masak dengan kuah asam pedas? Resep Semur Iga Pedas ini rasanya mantap, perpaduan semur yang manis gurih dan rasa pedas yang menggigit dan membuat kita ingin nambah dan nambah lagi. Nikmat untuk sajian spesial di akhir pekan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi iga pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
