Sedang mencari inspirasi resep pisang godo' (padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang godo' (padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang godo' (padang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang godo' (padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau ada pisang yg kematangan selalu ingat untuk bikin godo' Aku pribadi lebih suka yg agak gosong digorengnya, hihihii (selera) ;> godok pisang, pisang goreng,godo pisang, cemilan khas padang, pisang ambon,,pisang krispy,bolu pisang,binka pisang,pisang coklat,pisang keju,pisang ambon,orang melayu. Cara membuat godok pisang yaitu salah satu cemilan khas padang sumatera barat. Music: http://www.bensound.com/royalty-free-music This video is unavailable.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang godo' (padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Godo' (Padang) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Godo' (Padang):
- Gunakan 5 Buah Pisang Ambon (yg kematangan)
- Siapkan 1/4 sdt Garam Halus
- Siapkan 150 gram Tepung Terigu
- Siapkan 1/2 sdt Tepung Maizena
- Siapkan 250 ml Air
- Ambil Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng
Pisang awak merupakan macam-macam pisang yang terkenal di indonesia dan amerika. Seperti pada umumnya pisang ini kalau belum matang berwarna hijau. Bentuk buah ini ujungnya runcing dan ketika di kelupas kulitnya juga runcing. Rasanya tetap sama, tapi jadi tambah kenyang karena dicampur roti, dan ada rasa asin gurih dari keju dan margarin sewaktu menggoreng.
Cara membuat Pisang Godo' (Padang):
- Letakkan pisang yg sudah dikupas kedalam wadah. - (Potong2 agar lebih mudah dihancurkan/lumatkan)
- Lumatkan pisang hingga halus. Dan campurkan dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak sayur. - Masukkan adonan kurang lebih 1 sdm. - Goreng dengan api sedang hinggga warna kecoklatan. - Tiriskan.
- Panaskan air, rebus gula merah hingga meleleh. - Masukkan tepung maizena ke dalam gula merah, aduk hingga kuah mengental.
- Masukkan adonan pisang yg sudah di goreng ke dalam kuah gula merah. Aduk perlahan. - Sajikan :)
Lihat juga resep Godo-godo Pisang Ambon enak lainnya. Cara membuat Kue Godok Pisang: Bersihkan terlebih dahulu dengan mengupas kulit pisangnya. Kemudian tumbuk pisang tadi dengan menggunakan gelas atau garpu sampai pisang lembut. Selanjutnya tambahkan garam dapur halus dan gula pasir aduk hingga merata. Lalu tambahkan pula kelapa parut setengah tua aduk kembali hingga benar - benar rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang godo' (padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
