Lagi mencari inspirasi resep godo godo pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal godo godo pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari godo godo pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan godo godo pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Godo pisang penganan populer di sumatera selatan, godo-godo versi manis karena berbahan dasar pisang. Assalamualaikum semua Kali ini dapur MomS Rafie Mau berbagi resep godo godo/cengkodok istimewa. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah godo godo pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Godo Godo Pisang menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Godo Godo Pisang:
- Ambil 5 buah pisang kepok yang sudah ranum
- Gunakan 100 gram tepung terigu (saya pakai tepung pisang goreng sasa)
- Ambil 1 sdm gula (karena tepung pisang sudah manis)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
Dulu tahunya godo ini ya bnyakin pisang kyak org msak rumahan biasanya. Akhirnya nemu org jual yg enak pas adonannya. Bila biasanya sering mengolah buah pisang yang masih mentah atau yang sudah matang, maka kali ini dibagikan satu tips praktis cara mengolah buah pisang yang sudah terlalu matang menjadi menu cemilan tradisional sederhana yang enak yang dikenal dengan sebutan kue godok atau godo-godo pisang. Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng Teksturnya lembut dan terasa manis-legit, apalagi ditambah taburan kelapa parut yang pastinya jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Godo Godo Pisang:
- Lumatkan pisang dengan garpu hingga hancur. Tambahkan sedikit air. Masukkan tepung, gula dan garam. Aduk rata
- Goreng dalam minyak panas
- Renyah diluar, lembut dan manis di dalam 😋😋
Godok-godok adalah nama makanan khas Rejang yang berupa penganan dengan komposisi terdiri dari pisang yang dicampur dengan terigu dan daging buah kelapa. Ga tau sekarang masih dijual apa ga. Akibat pengen makan roti goreng rasa tape, akhirnya pembuatan Godok Godok ini pun gue modif. Gue tambahi ragi dan nihil baking soda. Pakai butter dan sedikit tepung sagu juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat godo godo pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
