Sedang mencari inspirasi resep godo godo pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal godo godo pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari godo godo pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan godo godo pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Godo pisang penganan populer di sumatera selatan, godo-godo versi manis karena berbahan dasar pisang. Assalamualaikum semua Kali ini dapur MomS Rafie Mau berbagi resep godo godo/cengkodok istimewa. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah godo godo pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Godo Godo Pisang memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Godo Godo Pisang:
- Siapkan 1 sisir pisang lilin
- Siapkan 250 gram tepung terigu (sesuaikan dengan kondisi pisang)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan 100 gram kelapa parut
Dulu tahunya godo ini ya bnyakin pisang kyak org msak rumahan biasanya. Akhirnya nemu org jual yg enak pas adonannya. Bila biasanya sering mengolah buah pisang yang masih mentah atau yang sudah matang, maka kali ini dibagikan satu tips praktis cara mengolah buah pisang yang sudah terlalu matang menjadi menu cemilan tradisional sederhana yang enak yang dikenal dengan sebutan kue godok atau godo-godo pisang. Ga tau sekarang masih dijual apa ga.
Cara menyiapkan Godo Godo Pisang:
- Haluskan pisang yang sudah dikupas dalam satu wadah.
- Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan tepung terigu.
- Jika adonan masih terasa lembek dan belum terasa manis boleh ditambahkan tepung terigu dan gula. Icipicip ya.
- Adonan pempek pisang sudah siap digoreng dengan api sedang.
- Hasilnya setelah digoreng 😘😘
Akibat pengen makan roti goreng rasa tape, akhirnya pembuatan Godok Godok ini pun gue modif. Gue tambahi ragi dan nihil baking soda. Pakai butter dan sedikit tepung sagu juga. Disebut "Godok Godok" karena ketika menggoreng, adonan digenggam pakai tangan. Orang Medan terutama… Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng Teksturnya lembut dan terasa manis-legit, apalagi ditambah taburan kelapa parut yang pastinya jadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat godo godo pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
